Raffaella Donati

Presidente Slow Food Emilia Romagna – Consigliere Comunale presso il comune di Sasso Marconi con delega alle politiche della legalità e della sicurezza.
Ex Professore a contratto presso la Facoltà di Scienze della Formazione dell’Univ. Di Bo, Pedagogista di professione con un Master europeo in “Storia e cultura dell’alimentazione”, si è occupata da metà degli anni ’80 di educazione al consumo consapevole e sostenibile; in questo ambito ha progettato e coordinato interventi pluriennali per amministrazioni pubbliche e privati, in particolare “La Filiera della Legalità” che ha coinvolto istituti agrari ed alberghieri del ns. territorio creando per gli studenti l’opportunità di uno stage lavorativo presso la Coop. Placido Rizzotto, prima coop.va sorta su un terreno confiscato alla mafia.