Agronomo ed esperto agroalimentare.
E’ Direttore Marketing&Qualità del Centro AgroAlimentare di Bologna (CAAB), Presidente della Borsa per i Prodotti Biologici della Camera di Commercio di Bologna, editor della rivista internazionale Fresh Point Magazine, componente del Consiglio di Amministrazione della ONG internazionale Action Aid. E’ un attivo pubblicista in Italia e all’estero ed autore di libri e documentari in tema agricolo ed agroalimentare. Ha svolto attività di docenza presso le università di Bologna, Parma, Palermo, Oslo e Glasgow. In precedenza ha lavorato come ricercatore presso la Università di Bologna e come agronomo in numerosi Paesi in Via di Sviluppo.